西葫蘆怎么做好吃 這四種吃法饞到你

作者: whwnvd  2019-06-18 17:35 [查查吧]:www.lvgqmw.tw

  西葫蘆是很多家庭中很常見的一種食材,但是很多人表示西葫蘆做出來味道不是特別的好,那么你知道西葫蘆怎么做好吃嗎?我們一起來了解一下西葫蘆怎么做好吃吧!

  西葫蘆怎么做好吃:糖醋西葫蘆

  調味料:鹽、白糖和香醋。味道以酸甜突出,老少皆宜。

  1、把西葫蘆洗凈,用擦絲器擦成絲,紅椒洗凈,去蒂去籽后也切成細絲,紅椒要選擇不辣的。

  2、熱鍋涼油,倒入蔥、姜,小火炒出香味。

  3、倒入切好的西葫蘆絲和紅椒絲,大火快速翻炒。

  4、待炒至8分熟,加入鹽、白糖、香醋調味,翻炒均勻。

  5、待食材炒熟就可以出鍋了,酸甜可口,快試試吧。

  西葫蘆怎么做好吃:煎西葫蘆

  主料:西葫蘆1個,雞蛋2個青,紅辣椒絲少許,面粉,鹽少許

  蘸料:蔥末,蒜末,醬油,糖,香油,白芝麻,辣椒粉

  1、將西葫蘆切片,均勻撒上鹽。

  2、蛋打散,切少許青、紅辣椒絲備用。

  3、西葫蘆沾上面粉,再蘸蛋汁,放入鍋中,用油煎熟。

  4、翻面再煎之前,在每片西葫蘆上放上青、紅辣椒絲,翻面再煎熟即可。

  注意:用小火煎,注意火侯,不要煎焦。

  西葫蘆怎么做好吃:西葫蘆雞蛋餅

  材料、西葫蘆絲1杯,胡椒適量,蔥花適量,鹽適量,勺油2小匙,蛋清1個,雞蛋1個。

  1、西葫蘆如果不是很老的話,皮可以保留一些,切成或是擦成細絲;

  2、把雞蛋和蛋清放在一個大碗里打散后加鹽,倒入西葫蘆絲和蔥花,攪拌均勻;

  3、平底鍋里放少許油,油7成熱以后倒入蛋糊(量是蛋液薄薄覆蓋鍋底,但是西葫蘆絲有3、4毫米厚的樣子);小火煎到一面微微金黃,撒上新鮮磨的胡椒,翻面;用鏟子不時壓壓蛋餅,讓西葫蘆的水分出來;

  4、重復步驟3把剩下的面糊做完。

西葫蘆怎么做好吃
西葫蘆怎么做好吃(圖片來自攝圖網)

  西葫蘆怎么做好吃:西葫蘆夾心餅

  主料:西葫蘆300g、雞蛋2個、面粉100g、輔料:胡蘿卜100g、火腿腸100g、油適量鹽適量、黑胡椒粉適量、薄荷葉適量

  1、火腿腸切厚片,胡蘿卜、西葫蘆切絲。

  2、切好的西葫蘆、胡蘿卜,放入2勺鹽,2勺黑胡椒粉,拌勻,打入雞蛋,再次拌勻,加入100ml清水,倒入100g面粉,攪拌成面糊。

  3、將火腿肉用小火煎熟,備用。接著倒入面糊,攤平,煎至兩面金黃。

  4、煎好的餅切成火腿片大小方塊,三塊餅夾兩片火腿腸疊起,點綴上薄荷葉。

  西葫蘆怎么做好吃?以上的做法都比較簡單,而且做出來比較好吃,大家不妨自己在家也試一試!

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